Kayseri Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Memduh Büyükkılıç,
çölyak rahatsızlığı ve glüten duyarlılığı bulunan kişiler ile sağlıklı yaşam
için glütensiz beslenmeyi tercih edeceklere yönelik hizmet verecek Glütensiz
Kafe’yi ziyaret ederek, deneme amaçlı yapılan ürünleri inceledi. Büyükkılıç,
“Glütene alerjisi olan ve alejisi olmayıp ta sağlıklı beslenmek isteyen birçok
vatandaşımızın keyifle vakit geçirebileceği tesisimizi yakında hizmete
açıyoruz” dedi.
Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Memduh Büyükkılıç’ın talimatlarıyla
kentte farkındalık oluşturan projelere bir yenisi daha ekleniyor. Bu kapsamda
Kayseri’de bir ilk olacak olan glüten hastalarının çalışacağı, mutfağında
sadece glütensiz ürünlerinin yapılacağı ‘Glütensiz Kafe’ çok yakında hizmete
giriyor. Başkan Büyükkılıç, çölyaklı bireyler ile sağlıklı beslenmek
isteyenlerin glütensiz ürünler tüketebileceği kafeyi ziyaret ederek, yapılan
çalışmaları yerinde inceledi. Yakında hizmete açılacak olan Glütensiz Kafe’yi
gezen ve kafenin danışmanı Süleyman Engin Şef ile birlikte menüleri inceleyen
Büyükkılıç, kafenin mutfağına da girerek lezzet şenliğine ortak oldu.
“ÇÖLYAKLI HASTALARININ RAHATLIKLA TÜKETEBİLECEĞİ ÜRÜNLER YER ALIYOR”
Başkan Büyükkılıç, yaptığı açıklamada, bir doktor olarak
çölyaklı bireylerin yaşadıkları sıkıntıların farkında olduklarını dile
getirerek, şunları kaydetti:
“Çölyaklı hastaların rahatlıkla tüketebileceği
ürünlerin yer alacağı Glütensiz Kafe’mizi yakında hizmete açıyoruz. Burada
pide, pizza, pasta, hamburger ve benzeri gıdaları rahatlıkla tüketebilecekler.
Kafemiz aynı zamanda sağlıklı yaşamı ilke edinen vatandaşlarımıza da açık
olacak. Vatandaşlarımız için bir sosyal proje mantığıyla bu sorunu ortadan
kaldırıyoruz. Dışarıda yemek yeme problemlerini de burada çözmenin mutluluğunu
yaşıyoruz. Açacağımız kafemiz ile vatandaşlarımızın yaşam kalitesini inşallah
arttıracağız.”